愛あるセレクトをしたいママのみかた

もちもち海鮮チヂミ

材料  （ 1 人分 ）

片栗粉

小さじ1

水

25ml

しょうゆ

小さじ1/3

ニラ

1/3束

溶き卵

1/2個分

ゴマ油

小さじ2

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主食
公開日：
2013/11/03
更新日：
2013/09/15

作り方

  1. 1

    ニラは長さ4cmくらいのザク切りにする。ボウルにお好み焼き粉、片栗粉、水、しょうゆを混ぜる。さらにシーフードミックス、ニラを加え混ぜる。

  2. もちもち海鮮チヂミの作り方2
    2

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、生地を流し入れる。片面がこんがりしたら、上から溶き卵を流し、裏返す。両面こんがり焼けたら、4等分に切る。

  3. 3

    糸唐辛子、ポン酢しょうゆを添える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/hitomi kondo｜photographs/megumi minato｜cooking/yumi yamamura

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