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焼きメレンゲのチョコバナナ

メレンゲのふんわり食感が病み付きになるはず。

材料  （ 4 人分 ）

卵白

1個分

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2008/10/20
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 焼きメレンゲのチョコバナナの下準備1

    バナナは皮をむいて幅1cmの輪切りにし、ココット皿に入れて、チョコレートシロップをかける。

  • オーブントースターを温める。

作り方

  1. 焼きメレンゲのチョコバナナの作り方3
    1

    ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。まだゆるい状態で粉糖の1/3量を加え、少しトロッとするまで泡立てる。残りの粉糖を2回に分けて加え、角が立つまで泡立てる。

  2. 焼きメレンゲのチョコバナナの作り方4
    2

    バナナが入ったココット皿に(1)をスプーンで入れ、温めたオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

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