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レンコン、里芋、サツマイモ!根菜でつくるボリュームおかず

レンコン、里芋、サツマイモ!根菜でつくるボリュームおかず

土の下で育つ根菜は大地の力をたっぷり吸収して栄養抜群。体を温めてくれる作用もあり、ぜひ食べておきたい食材です。根菜がたっぷり入った筑前煮や豚汁はもちろん、サラダやキッシュなど洋風アレンジをした料理まで、おいしい根菜レシピを一挙ご紹介します!

2023年12月12日(火)

根菜いろいろ♪まとめて食べられるおかずレシピ

シャキシャキ、モチモチ!レンコンレシピ

  • レンコンの肉団子

    レンコンの肉団子

    すりおろしたレンコンが入った肉団子。大根おろしをのせて、サッパリといただきます。 20分 360Kcal

  • レンコンステーキ

    レンコンステーキ

    レンコンにモッツァレラチーズをのせて焼きました。間にはさんだ大葉が味の決め手に。 15分 151Kcal

  • レンコンのはさみ照り焼き

    レンコンのはさみ照り焼き

    もっちりとしたレンコンの食感がたまらない。 30分 298Kcal

  • レンコンのあんかけバーグ

    レンコンのあんかけバーグ

    レンコンハンバーグのシャキっとした食感とトロミのついたあんの組み合わせは絶品です! 25分 422Kcal

ねっとり食感が癖になる、里芋レシピ

おかずにもおやつにも、ほくほくサツマイモレシピ

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