太鼓判 10+ おいしい!
牛ゴボウのチャーハンの献立
1人分499kcalの献立。ゴボウのシャキシャキ感と風味が牛肉とよく合う、食物繊維たっぷりのチャーハン。ミツバを乗せた中華スープを添えれば、ダイエット献立の完成です。
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材料
(
2
人分
)
<牛ゴボウのチャーハン>
玄米ご飯
茶碗2杯分牛肉
(こま切れ)100gゴボウ
60gニンジン
60gネギ
(刻み)10gニンニク
1片ゴマ油
大さじ1塩コショウ
少々<牛ゴボウのチャーハン/調味料>
酒
小さじ1しょうゆ
小さじ1顆粒チキンスープの素
小さじ1<シイタケとワカメの中華スープ>
シイタケ
(生)2個ワカメ
(干し)大さじ1ミツバ
(刻み)大さじ2~3粗びき黒コショウ
少々<シイタケとワカメの中華スープ/スープ>
水
400ml酒
大さじ1顆粒チキンスープの素
大さじ1/2しょうゆ
少々- ジャンル:
- 中華 / 米料理(チャーハン等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2016/05/06
- 更新日:
- 2016/04/05
photographs/megumi minato|cooking/mai muraji
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