洋菓子のレシピ

ほろ苦いコーヒー味のババロアは、ちょっぴり大人なスイーツ。

• 30分 ＋
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• スイーツ

チョコレートの生地に相性ピッタリのバナナを合わせたガトーインビジブル。スライスアーモンドで食感をプ…

• 20分 ＋
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• 特集

マンゴーがゴロゴロ入ったブリュレはトロピカルな味わい。カラメリゼする前に霧吹きをするのがポイント！

• 1時間30分
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• スイーツ

粗く刻んだナッツが香ばしい。2種類チョコレートでコーティング。

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• 特集

しっかり濃厚な味わいのパンナコッタです。イチゴのフレッシュさと生クリームのコクがよく合います。ほん…

• 40分
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• スイーツ

基本の生チョコレート(ガナッシュ)はビターチョコ：生クリーム＝2：1。ブランデー漬けのレーズン入り…

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ひとくち頬張った瞬間、びっくりする事間違い無し！

• 10分
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• 特集

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• 特集

ラッピングをひと工夫。ひとつでも立派なバレンタインの贈り物になります。

• 15分 ＋
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• 特集

ゼラチンでかためていますが、ヨーグルトを泡立て器で混ぜる事でムースのようなふんわりとした口当たりに…

• 1時間30分
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• スイーツ

コンデンスミルクの優しい甘さのプリンです。

• 1時間
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• 特集

ふわっと香るワインクリームはちょっぴり大人向け…。ジュージーなブラックチェリーがたっぷり入ったリッ…

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• 連載

• 5分
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• 献立

アイスクリーマーを使って、手作りアイスに挑戦!手始めはやっぱり、バニラアイスクリーム。ここはこだわ…

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甘いものが苦手な人にピッタリ！おつまみにもなるバレンタインギフト♪

• 10分 ＋
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