愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

バナナクッキー

しっとりとしたクッキー。簡単にできてプレゼントにも。

材料  （ 4 人分 ）

バナナ

1～2本

紅茶

(ティーバック)4g

卵

1個

ジャンル：
洋菓子 / クッキー、ビスケット
種別：
デザート
公開日：
2008/04/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • バナナクッキーの下準備1

    バナナはフォークなどでつぶしておく。

  • 薄力粉と紅茶、ベーキングパウダーは合わせて網を通しておく。

  • バターを常温にもどす。

  • オーブンを170℃に予熱する。

作り方

  1. バナナクッキーの作り方5
    1

    室温にもどしたバターを泡立て器でクリーム状に練り、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。

  2. バナナクッキーの作り方6
    2

    (1)に溶き卵を2～3回に分けて加えながら混ぜる。

  3. バナナクッキーの作り方7
    3

    つぶしたバナナを加えてザッと混ぜ、さらに振るった粉類を加え、泡立て器からゴムベラに変えてサックリ切るように混ぜ合わせる。

  4. バナナクッキーの作り方8
    4

    オーブンシートをしいた天板に(3)の生地をスプーンで山盛り1杯すくい、間をあけながら並べる。170℃に予熱しておいたオーブンで約18～20分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間に違いがありますので、お使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

卒業式に配りたい、大量生産手作りお菓子レシピ
卒業式に配りたい、大量生産手作りお菓子レシピ

お世話になった人やクラスのお友達に、手作りのお菓子を配ってみませんか？ 簡単に、しかも沢山の量を一度に作れるスイーツレシピを集めました。

「バナナクッキー」の関連レシピ

「バナナ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • バナナクッキー

      マドレーヌとクッキーの間のような食感でしっとりしていました。結構甘かったので次は砂糖を減らして作りたいです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ