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ホタルイカのワサビじょうゆ和え

サラダ感覚で旬のホタルイカをいただきましょう。

材料  （ 4 人分 ）

ワカメ

(ゆで生)60g

<ワサビじょうゆ>

  

練りワサビ

小さじ1～1.5
  

しょうゆ

大さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2008/03/31
更新日：
2013/03/26

下準備

  • ホタルイカのワサビじょうゆ和えの下準備1

    ホタルイカは固い目とくちばしを取り、サッと水洗いしてザルに上げる。

  • ワカメは水で洗い、食べやすい大きさに切る。

  • ボウルに＜ワサビじょうゆ＞の材料を合わせておく。

作り方

  1. ホタルイカのワサビじょうゆ和えの作り方4
    1

    ＜ワサビじょうゆ＞を合わせたボウルに、ホタルイカを加えて和える。器にワカメと盛り合わせる。

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