愛あるセレクトをしたいママのみかた

アヒポキ手まり寿司

ハワイのソウルフードを手まり寿司にアレンジ。簡単なのに見栄えも良くおもてなしにもおすすめの一品です。

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)1.5合分
  

ゴマ油

大さじ1
  

すり白ゴマ

大さじ1

マグロ

(刺身用薄造り)8～10切れ

貝われ菜

1/4パック

<和えダレ>

  

みりん

小さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1
  

ゴマ油

小さじ1
  

ショウガ

(すりおろし)小さじ1/2

ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
主食
公開日：
2019/02/20
更新日：
2019/02/11

作り方

  1. アヒポキ手まり寿司の作り方1
    1

    ご飯にゴマ油、すり白ゴマを混ぜ合わせ、冷ましておく。

  2. アヒポキ手まり寿司の作り方2
    2

    ボウルに＜和えダレ＞の材料を混ぜ合わせ、マグロを加えて混ぜ合わせる。貝われ菜は根を切り落とし、サッと水を通して種を取り、長さ1cmに切る。

  3. アヒポキ手まり寿司の作り方3
    3

    (1)を8～10等分に分け、軽く汁気をきった(2)をのせてラップを使って丸く整える(8～10個作る)。

  4. アヒポキ手まり寿司の作り方4
    4

    ラップを外して器に盛り、貝われ菜をのせる。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数674

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

photographs/aozora kitamura｜cooking/kazuyo eguchi

「アヒポキ手まり寿司」の関連レシピ

「マグロ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ