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太鼓判 10+ おいしい！

ホウレン草とウズラのカップ焼き

ケチャップをピザソースやマヨネーズに変えれば違った風味が楽しめます。

材料  （ 2 人分 ）

  

水

大さじ3
  

塩

少々

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2011/01/21
更新日：
2014/10/20

下準備

  • ホウレン草とウズラのカップ焼きの下準備1

    ホウレン草は根元もきれいに水洗いし、長さ4cmに切る。根元はさらに縦2～4等分に切る。

作り方

  1. 1

    耐熱容器にホウレン草と水を入れ、塩を少々振ってラップをし、電子レンジで1～2分加熱してザルに上げ、水気絞る。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    (1)に塩コショウをしてオリーブ油を混ぜ、アルミカップに入れる。

  3. ホウレン草とウズラのカップ焼きの作り方4
    3

    中心を空けてウズラの卵を割り入れ、ケチャップと粉チーズをのせ、オーブントースターで4～5分焼く。

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西村 秋保
レシピ制作 西村 秋保

シニア野菜ソムリエ
京都の食材を使ったレシピや料理写真を発信し、料理講師をはじめ、京都初のシニア野菜ソムリエとして活動する。

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レシピ＋調理＋スタイリング：西村秋保｜写真：大黒真未

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