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大根とコーンのサラダ

材料  （ 4 人分 ）

貝われ菜

1パック

水煮コーン

(缶)1缶(1缶130g入り)

塩

少々

マヨネーズ

大さじ3

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2002/12/16
更新日：
2012/10/29

下準備

  • 大根とコーンのサラダの下準備1

    大根は皮をむいて薄い輪切りにし、更にせん切りにする。塩少々をして軽くもみ、しんなりすれば水気を絞る。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、３等分の長さに切る。

  • 大根とコーンのサラダの下準備3

    コーンは水気をきって、フライパンにバターを溶かし、香ばしく炒め、塩コショウで味を整える。

  • サニーレタスは、食べやすい大きさにちぎって水に放ち、ザルに上げる。

作り方

  1. 大根とコーンのサラダの作り方5
    1

    大根に貝われ菜、コーン、マヨネーズを混ぜ合わせる。

  2. 2

    器にサニーレタスを敷いて(2)を盛り、好みで粗挽きコショウを振り掛ける。

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