トロピカルチーズケーキ
パイナップルの甘酸っぱさとココナッツミルクの香りがふわっと広がるスイーツです。見た目も爽やか!夏らしさ満点です!
-
レシピを保存
しませんか? ×
作り方
-
1
クリームチーズを湯煎にあてて柔らかくし、なめらかになるように混ぜ、プレーンヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。
-
2
1に刻んだパイナップルを加え、混ぜ合わせる。
-
3
鍋にココナッツミルク、グラニュー糖を入れて火にかけ、焦げないように混ぜながらよく溶かし、溶けたら火からおろす。
-
4
3にパイナップルジュース、水気をきった板ゼラチンを加えて溶かし混ぜ、氷水にあてながら粗熱を取る。
-
5
4をこしながら2に加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
-
6
別のボウルで生クリームを8分立てにし、5に2回に分けて加え、ゴムベラでサックリと混ぜる。
-
7
用意しておいたセルクルに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
-
8
固まったらセルクルから押し出すようにして外し、全体にココナッツファインをまぶしつける。最後に刻んだ<飾り用>のパイナップル、キウイをのせ、ミントの葉を飾る。
「トロピカルチーズケーキ」の関連レシピ
- サマーフルーツサングリア
- ブルーハワイスムージー
- 玉ネギとパイナップルのスイートピクルス
- パイナップルとココナッツのブランマンジェ風
- モクテル(ノンアルコールカクテル)
- トロピカルフルーツのミックスジャム
- 豚バラ肉の酢豚
- さわやかフルーツ白玉ポンチ
- パインソーダ
- トロピカルソイプリン
みんなのおいしい!コメント
最新の食コラム
-
ミキサー不要【冷製スープ】レシピ7選 冷たくておいしい具だくさん・冷麺など 子どもが喜ぶメニューも
暑くなってくると汁物は「冷製スープ」が欲しくなりますね。今回は自宅にミキサ…
揚げたてを味わう至福! 天ぷらのおいしいお店5選|名古屋
栄【てんぷら竹本】車道【てんぷら玉好】砂田橋【天ぷらやじま。】丸の内【式部…
暑い夏に!ヴィーガン・デザートサンドを罪悪感なく楽しもう!
ヴィーガン&グルテンフリー株式会社 ZENB JAPAN(以下、ZENB …
【今日の献立】2024年7月2日(火)「ヒジキとゴマのつくね」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立…
E・レシピ食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
五色きんぴら がおいしい!
ゲストさん 19:51
-
ナスとピーマンのみそ炒め がおいしい!
ゲストさん 19:01
-
五色きんぴら がおいしい!
ゲストさん 18:46
-
ジャガイモのみそ汁 がおいしい!
ゲストさん 18:45
-
モヤシのピリ辛チヂミ がおいしい!
ゲストさん 18:39
-
ツナのポテトサラダ がおいしい!
ゲストさん 18:21
-
五色きんぴら がおいしい!
ゲストさん 17:19
-
枝豆とキュウリの漬け物 がおいしい!
ゲストさん 17:17
-
ヒジキとゴマのつくね がおいしい!
ゲストさん 17:01
-
五色きんぴら がおいしい!
ゲストさん 15:29
-
ナポリタン がおいしい!
ゲストさん 14:45
-
プロ直伝!ぶりの漬け焼き がおいしい!
ゲストさん 14:37
-
豆腐と抹茶のティラミス がおいしい!
ゲストさん 14:02
-
冷や汁ご飯 がおいしい!
ゲストさん 13:50
-
豚こま炒め くせになる美味しさ おかわりが止まらない by保田 美幸さん がおいしい!
ゲストさん 13:30
ウーマンエキサイト特集