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大根とニンジンのリボンサラダ

ピーラーでひらひらとリボン状にした見た目にかわいくておしゃれなサラダです。

材料  （ 2 人分 ）

大根

1/4本

<ドレッシング>

  

ゴマ油

大さじ1
  

酢

大さじ1
  

麺つゆ

(ストレート)大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2016/11/28
更新日：
2016/11/19

下準備

  • 大根とニンジンのリボンサラダの下準備1

    大根とニンジンは皮をむき、ピーラー、またはスライサーで薄くスライスする。

  • ブロッコリースプラウトは根元を切り落とす。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 大根とニンジンのリボンサラダの作り方4
    1

    ボウルに大根、ニンジン、かつお節、＜ドレッシング＞を入れて混ぜ合わせる。器に盛り、ブロッコリースプラウトをのせる。

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和田 良美
レシピ制作 和田 良美

( ブログ / Facebook / 書籍 ）

栄養士
栄養士の資格やエステティシャンの経験を生かし、おしゃれでかわいく、食べてキレイになれるごはんを提案。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 大根とニンジンのリボンサラダ

      リボン状にするのが、少し雑でした。次回は丁寧にやってみます。かなり水分が出るので、ドレッシングを濃厚にして、胡麻を乗せてみました。

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