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ゆでトウモロコシ

材料  （ 4 人分 ）

  

塩

(ゆでる用)少々

ジャンル：
和食 / 茹でる
種別：
副菜
公開日：
2002/07/08
更新日：
2017/03/07

下準備

  • ゆでトウモロコシの下準備1

    生トウモロコシは外皮を取り、両端（先の部分と茎の部分）を切り落とす。ゆでる鍋に入らない場合は、2～3等分の長さに切る。

作り方

  1. ゆでトウモロコシの作り方2
    1

    塩を加えたたっぷりの熱湯に、トウモロコシを入れる。再び煮立ってから、5～6分ゆで、ザルに上げて冷ます。切り分けて、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ゆでトウモロコシ

      いつも適当に茹でていたので、硬かったり、柔らかかったり、マチマチでしたが、きちんと時間を測って茹でたらちょうど良い茹で加減でした。甘みも引き出されて、とても美味しかったです。

    • ゆでトウモロコシ

      恥ずかしながら、トウモロコシを何分位茹でるべきなのか知らなかったので、とても助かりました。塩を多めに(大さじ1)入れてみましたが、甘みがとても引き出されて、野菜というよりフルーツという感じです！

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