愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

簡単ムニエル

サーモンに米粉をまぶしたのがポイントですね。

材料  （ 4 人分 ）

サーモン

(切り身)4切れ
  

塩コショウ

適量
  

米粉

大さじ2

ピーマン

4～5個

レモン

1/2個

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2008/09/22
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 簡単ムニエルの下準備1

    サーモンは塩コショウをし、2～3分おいてから米粉を薄くまぶす。

  • ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦幅1cmに切る。

  • レモンは4等分に切る。

作り方

  1. 簡単ムニエルの作り方4
    1

    フライパンに分量外のサラダ油を中火で熱してピーマンを炒め、取り出して塩コショウを振る。

  2. 簡単ムニエルの作り方5
    2

    (1)のフライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたらサーモンを盛り付けた時に表になる側から並べ入れ、時々フライパンをゆすって両面色よく焼く。器にピーマンを盛り合わせ、レモンを添える。

Xで教える

「簡単ムニエル」の関連レシピ

「サーモン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 簡単ムニエル

      米粉を使うと小麦粉よりもパリッと仕上がる感じがします。バターの香りがしてとても美味しそう。意外と簡単にできました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ