簡単ムニエル

作り方

1. 
   1

   フライパンに分量外のサラダ油を中火で熱してピーマンを炒め、取り出して塩コショウを振る。

2. 
   2

   (1)のフライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたらサーモンを盛り付けた時に表になる側から並べ入れ、時々フライパンをゆすって両面色よく焼く。器にピーマンを盛り合わせ、レモンを添える。