愛あるセレクトをしたいママのみかた

チキンカチャトーラ

材料  （ 1 人分 ）

鶏の唐揚げ

(市販品)2～3個

玉ネギ

1/8個

オリーブ油

小さじ1/4

水煮トマト

(缶:カット)50g

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
主菜
公開日：
2013/11/03
更新日：
2013/09/15

作り方

  1. 1

    から揚げは、半分に切る。玉ネギは縦薄切り、マッシュルームは、かたければ軸を切り、縦4等分に切る。耐熱容器に、玉ネギ、マッシュルーム、オリーブ油を入れ、ラップをして電子レンジで30秒加熱する。

  2. チキンカチャトーラの作り方2
    2

    (1)の耐熱容器にから揚げを加えてラップをし、30秒加熱する。さらに水煮トマト、顆粒スープの素を加えてひと混ぜしたら、再びラップをして3分ほど加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

  3. 3

    塩コショウで味を調え、バジルを飾る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/hitomi kondo｜photographs/megumi minato｜cooking/yumi yamamura

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