長芋のコロコロサラダ
和食のイメージが強い長芋も、コロコロの角切りにすれば、食べやすいサラダになるんですよ!バターで炒めた香ばしいコーンと、ワカメもたっぷり添えてヘルシーに!
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photographs/hisato nakajima
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