愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

トリッパ風冷凍コンニャクのトマト煮込み

イタリアンとコンニャクの意外な組み合わせ。ワインと一緒にどうぞ。

材料  （ 2 人分 ）

コンニャク

(冷凍)100g
  

ハーブソルト

小さじ1/2

玉ネギ

1/4個

セロリ

1/6本

大豆

(ドライパック)30g

白ワイン

大さじ2

<調味料>

  

水煮トマト

(缶)1/2缶
  

顆粒スープの素

小さじ1
  

水

70ml

ジャンル：
洋食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2014/05/05
更新日：
2015/04/08

下準備

  • トリッパ風冷凍コンニャクのトマト煮込みの下準備1

    コンニャクは常温で解凍しておく。1cmの棒状に切り、鍋で水から10分ゆでる。水に取って冷まし、水気を絞ってハーブソルトをもみ込む。

  • 玉ネギ、ベーコンはみじん切りにする。ニンニクは芽を取り、ニンジンは皮をむいて、セロリは筋を引き、全てみじん切りにする。

作り方

  1. トリッパ風冷凍コンニャクのトマト煮込みの作り方3
    1

    鍋にオリーブ油を中火で熱し、コンニャク、みじん切りにした具材を全て炒める。しんなりしたら白ワインを加えてアルコール分を飛ばす。

  2. トリッパ風冷凍コンニャクのトマト煮込みの作り方4
    2

    大豆、＜調味料＞の材料を加えて、10分煮込む。塩コショウで味を調えて、器に盛る。粉チーズを振り、イタリアンパセリを飾る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数590

近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

近藤 瞳制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

ダイエットに効果的！　簡単＆ヘルシー＜豆＞レシピ
ダイエットに効果的！　簡単＆ヘルシー＜豆＞レシピ

豆類は、タンパク質、炭水化物、ビタミン、食物繊維などの栄養が豊富な優秀食材です。腹持ち良く低カロリーなうえ、糖質や脂質の代謝を促すビタミンB群が多く含まれているので、ダイエット中の方は一食に一品、豆料理を取り入れたいところ。今回はサラダやスープなど、かんたん豆レシピをご紹介します。

recipe/hitomi kondo｜photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo

「トリッパ風冷凍コンニャクのトマト煮込み」の関連レシピ

「コンニャク」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ