時間がなかったのでベシャメルソースではなく、醤油で味付けしました。とろけるチーズとパセリのトッピングで玉ねぎを美味しくいただきました。
太鼓判 10+ おいしい!
新玉ネギのグラタン
大きいまま焼いたジューシーな新玉ネギにたっぷりのベシャメルソース。贅沢なおいしさです。
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材料
(
2
人分
)
新玉ネギ
2個オリーブ油
少々パルメザンチーズ
(すりおろし)大さじ4<トッピング>
ベーコン
(薄切り)3枚パセリ
(みじん切り)大さじ2パン粉
大さじ1<ベシャメルソース>
バター
20g小麦粉
大さじ2牛乳
300mlナツメグ
少々顆粒スープの素
少々塩
少々- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2016/04/11
- 更新日:
- 2016/05/06
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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photographs/megumi minato|cooking/mai muraji
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