鶏ひき肉を使ったレシピ
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お鍋の定番「水炊き」の簡単レシピです。塩麹で鶏肉を柔らかくして、だしにコクをプラスします。
主材料:酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 ショウガ 鶏もも肉 昆布 水 ネギ 水菜
- 30分 +
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- 2015/01
- 特集
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冷めても柔らかく、お弁当にぴったり。しっとり仕上げる秘密はマヨネーズ! 子供も大満足のおかずです。
主材料:鶏ひき肉 酒 ニンニク 赤パプリカ 黄パプリカ ピーマン 片栗粉
- 30分
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- 2016/09
- 特集
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水煮トマトとエバミルクを使った、マイルドな味わいがおいしいスープ煮です。
主材料:玉ネギ ドライパセリ 白ワイン ニンニク 水煮トマト 鶏ひき肉 ミックスビーンズ エバミルク
- 20分
- 219 Kcal
- 2015/09
- 献立
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酸味がきいた、とてもさっぱり味がおいしいうどんです。いつもとはひと味違ったエスニックの香りをぜひ召…
主材料:うどん 酒 片栗粉 ショウガ ネギ モヤシ レモン汁 鶏ひき肉
- 20分
- 416 Kcal
- 2008/08
- 簡単
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筑前煮は味付けがしてあるので、ひき肉と合わせるだけで簡単に味が決まります。ショウガが効いたタレでさ…
主材料:片栗粉 水 ショウガ パン粉 筑前煮 鶏ひき肉 卵白 卵黄
- 30分
- 406 Kcal
- 2018/12
- 献立
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アレンジ自在の鶏そぼろ。ふわふわに仕上げて、ご飯にのせましょう。鶏そぼろは、他にも卵焼きに入れたり…
主材料:ご飯 鶏ひき肉 白ネギ 酒 卵 キヌサヤ 刻みのり
- 25分
- 586 Kcal
- 2005/05
- 献立
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鶏ひき肉、ニンジン、シイタケ、ネギが入ったヘルシーで栄養満点のおからです。
主材料:おから 鶏ひき肉 ニンジン シイタケ ネギ だし汁
- 20分
- 226 Kcal
- 2010/12
- 献立
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低糖質レシピ。糖質:12.3g。みそで味付けしたつくねです。噛むほどにうま味が出ます。お好みで七味…
主材料:鶏ひき肉 溶き卵 プチトマト 白ゴマ レタス おから
- 20分
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- 2018/07
- 連載
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家族みんな大好きな、鶏ひき肉と卵のそぼろ丼の基本レシピ。混ぜるだけササッと作れて便利です。甘辛の黄…
主材料:鶏ひき肉 酒 溶き卵 キヌサヤ ご飯
- 15分
- 648 Kcal
- 2018/01
- 献立
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ホクホクのジャガイモに、バターとしょうゆの香りがベストマッチ。汁まで飲み干したくなる美味しさです。
主材料:ジャガイモ 鶏ひき肉 玉ネギ 水 バター 万能ネギ
- 25分
- 273 Kcal
- 2017/01
- 献立
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ヘルシーに仕上がる豆腐ハンバーグ。15分ほどで作れる方法を紹介します。小判型にすれば、お弁当にもピ…
主材料:酒 片栗粉 大葉 木綿豆腐 鶏ひき肉
- 15分
- 174 Kcal
- 2013/10
- お弁当
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つくねと骨付き鶏肉が入った、旨味もコラーゲンもたっぷりなお鍋
主材料:豆腐 酒 白ネギ ショウガ ネギ シイタケ エノキ 白ゴマ レモン汁 白菜 大根おろし
- 1時間
- 535 Kcal
- 2007/12
- 特集
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家で作れる、見た目もオシャレな居酒屋メニューを紹介します。豆腐が入ったつくねに3種類のトッピングが…
主材料:豆腐 酒 片栗粉 ショウガ ネギ 大葉 鶏ひき肉 卵黄 スライスチーズ 梅肉
- 20分
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- 2009/06
- 特集
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キャベツとカシューナッツの食感が効いてますね。
主材料:酒 ショウガ ニンジン キャベツ 水煮タケノコ ブロッコリー カシューナッツ 鶏ひき肉
- 20分
- 277 Kcal
- 2008/04
- 献立
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冷やしトマト がおいしい!
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