もぎたてのトウモロコシは甘くて美味しいです。ゆでた後タレを塗って焼くのも美味しいですが、やっぱりシンプルな塩ゆでが一番素材の味がして好きです。冷凍もできるので旬のうちにまた作りたいです。
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とうもろこしの茹で方と茹で時間 甘くてジューシーな味わい
とうもろこしの塩ゆで。簡単だけど茹で方や茹で時間によって甘みやジューシーさが変わってくるものですね。お湯から茹でる方法で、シャキッとした食感に。
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