春野菜とチーズのそぼろ丼
春の柔らかい野菜を使って作りたい丼。仕上げのチーズが全体をまろやかにします。
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材料
(
2
人分
)
セロリ
1本新玉ネギ
1/4個ニンジン
1/3本オリーブ油
大さじ1/2鶏ひき肉
100g<調味料>
酒
大さじ1みりん
大さじ2しょうゆ
大さじ1ミツバ
1/4束ピザ用チーズ
50g塩コショウ
少々ご飯
(炊きたて)茶碗多めに2杯分- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2016/03/14
- 更新日:
- 2016/03/13
このレシピのポイント・コツ
・ミックスチーズは溶けるように熱いうちにのせてください。
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photographs/megumi minato|cooking/mai muraji
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