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白だしで簡単!ミルクタンメン
さっぱりとしたタン麺に牛乳を加え、栄養とコクをプラスしました。
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材料
(
2
人分
)
豚ひき肉
50gキャベツ
50g玉ネギ
1/6個ニンジン
20gキクラゲ
(干し)2gピーマン
1個サラダ油
大さじ1塩
少々コショウ
少々中華麺
2玉<スープ>
ニンニク
(すりおろし)小さじ1/3ショウガ
(すりおろし)小さじ1/3白だし
(市販)大さじ2顆粒チキンスープの素
小さじ2水
500ml牛乳
200ml塩
少々- ジャンル:
- 中華 / 麺料理(ラーメン等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2016/04/11
- 更新日:
- 2022/06/07
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
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photographs/megumi minato|cooking/hitomi kondo
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