パスタを水で締めるとコシが出るんですね。トマトの酸味とニンニク&オリーブ油が良く合っていました。生バジルが無かったので乾燥で代用しました。
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ニンニクの香りがそそる!トマトとバジルの冷製パスタ
フレッシュトマトとバジルをシンプルに冷製パスタに!トマトの酸味とニンニクの香りがとてもよく合います。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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