ユズコショウのさわやかな辛みがいいですね。あっさりめな味つけでしたが、おいしかったです。
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10分で簡単!ユズコショウ風味の焼きうどん
ユズコショウが香るあっさりとした野菜たっぷり焼きうどん。電子レンジを使って時間短縮。
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材料
(
1
人分
)
うどん
(ゆで)1玉豚肉
(細切れ)50gキャベツ
1~2枚白ネギ
50gニンジン
30g<調味料>
酒
大さじ1.5顆粒チキンスープの素
小さじ1/2ユズコショウ
小さじ1/3~1/2塩コショウ
少々かつお節
適量サラダ油
適量- ジャンル:
- 和食 / 麺料理(そば、うどん等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2015/02/09
- 更新日:
- 2015/04/01
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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photographs/naomi ota|cooking/aya yokoi
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