シシカバブと焼き野菜の菜包み
スパイシーなお肉と一緒に焼いた野菜などをレタスで包んで頂きます。自分の好きなものが包めるのでパーティーにピッタリ。
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材料
(
4
人分
)
<シシカバブ>
牛ひき肉
400g玉ネギ
(みじん切り)1/4個分ニンジン
(すりおろし)40gパクチー(香菜)
(根元:みじん切り)3株分ケチャップ
大さじ1タコシーズニングスパイス
小さじ2塩
小さじ1小麦粉
大さじ1黄パプリカ
1個ズッキーニ
1/2本レタス
1個アボカド
1個パクチー(香菜)
(葉:ザク切り)3株分トルティーヤ
(チップ)適量オリーブ油
適量<サルサソース>
トマト
1個玉ネギ
(みじん切り)1/4個分ピーマン
(みじん切り)1/2個分ケチャップ
大さじ1レモン汁
小さじ1塩
小さじ1/2タバスコ
適量- ジャンル:
- エスニック料理 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2014/12/22
- 更新日:
- 2015/04/13
このレシピのポイント・コツ
・レタスの代わりに、トルティーヤで巻いて食べてもおいしいです。
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photographs/megumi minato|cooking/mai muraji
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