洋菓子のレシピ

• 5分
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• 献立

• 1時間30分
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• 献立

フレンチには欠かせないパンのひとつ。バターと卵がたっぷりで、リッチな味と香りです。テットとは頭の意…

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• ブレッド

卵黄たっぷりのリッチな生地にチョコカスタードを巻き込んで。焼くと中心が蛇のように盛り上がってきます!

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• ブレッド

ふわふわのスフレ生地を焼いて、ロールケーキに。中にはフレッシュカスタードクリームと果物がずっしり。

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• スイーツ

お家でバレンタインなら、フレッシュなタルトはいかが？サクサクのタルト生地にアーモンドのフィリングを…

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• スイーツ

旬のリンゴとサツマイモを使ったケーキ。相性のいいシナモンを混ぜ込んで、しっとり焼き上げました。切り…

• 1時間10分
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• 簡単

マーマレードというよりオレンジの風味が口に入れるとふわりと広がる。あなどれない美味しさが。

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• 特集

基本の生チョコレート(ガナッシュ)はビターチョコ：生クリーム＝2：1。ブランデー漬けのレーズン入り…

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• 特集

見ための白いイメージからは想像がつかないほど濃厚なチョコレートのプリン。チョコシロップで自由に描く…

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• 特集

焼き立てはフォークを入れるとほのかな柑橘の香りの、とろりととろけるガナッシュ。

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• 特集

上手くふくらむかどうか心配で、はらはらしながらオーブンの中をずっと見つめて、、きれいに焼けたときの…

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• 特集

スイートポテト＝サツマイモを角切りにして混ぜ込んだマフィン。自然な甘さとほくほく感が生きています。…

• 50分
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• 簡単

• 25分
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• 献立

カステラをイチゴをたっぷり使ってカンタンに作るトライフル。今回のクリームはクリームチーズを加えたカ…

• 20分
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• 簡単