豚肉を鶏むね肉にしました。
蒸し焼きにしたので、ふんわり柔らかく出来ました。
野菜は、あるものを使いました。緑がなかったので彩りがさみしい感じになりました。
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ありあわせ野菜と豚バラでつくりました。強火だとしゃきしゃき仕上がりになりますた!無性に食べたくなる一品。冷蔵庫整理にもなり助かりました。ごちそうさまです。
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お肉の代わりにソーセージでつくりました!旬のナスも加えていっぺんに野菜が取れるので野菜炒めは助かりますね!美味しかったです!
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冷蔵庫にあった野菜とシメジ、肉は炒めて冷凍してあったひき肉を使いました。すりごまをかける事でまた美味しくなりますね。塩コショウは最後に は納得です。少しの事で美味しくできるのですね。
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しめじなど冷蔵庫の残り物も入れて作りましたが、これ一品で栄養も摂れるしご飯のお供に最高です!野菜の歯ごたえのしっかりあるので、食べごたえもばっちりでした。
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最後に塩胡椒をすることでもやしがシャキッとして美味しかったです。味付けも美味しくて家族から好評でした。栄養もたっぷりで嬉しいです。
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残り野菜で作りました☆味付けも手順も簡単でササッと作れました!野菜が沢山食べられ、シンプルな味付けもいいですね。
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