焼きたてもおいしいけれど、暑い日には冷やして食べるとよりおいしいです。
ボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖、生クリーム、牛乳、ハチミツを加えて泡立て器でよく混ぜる。
耐熱皿を2枚用意し、バターを薄くぬり、ブルーベリーを並べる。
(2)の耐熱皿に(1)を流し入れ、180℃に温めたオーブンで20分焼く。
粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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