豆腐のあったかタラコあん

作り方

1. 
   1

   鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったら手で木綿豆腐を大きく崩しながら加える。

2. 
   2

   フツフツと煮たってきたらタラコ、＜調味料＞の材料を加えて大きく混ぜ合わせる。再び煮たってきたら味をみて、薄い場合は塩で味を調える。

3. 
   3

   ＜水溶き片栗＞をまわし入れ、トロミがついたら器に盛り、ミツバを散らす。