ナメコサンラータン
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 55 Kcal
ナメコがたっぷり入った、とっても辛いスープ。寒い日にオススメ！
材料
（
2
人分
）
ナメコ
1/2袋白ネギ
1/2本切干し大根
大さじ2ネギ
(刻み)大さじ2<スープ>
顆粒チキンスープの素
小さじ1酒
大さじ1しょうゆ
小さじ2水
400ml酢
小さじ2ラー油
小さじ1塩コショウ
少々
下準備
-
ナメコはサッと水洗いする。
-
白ネギは斜め薄切りにする。
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切干し大根は水洗いし、ザク切りにする。
作り方
-
1鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったらナメコ、白ネギ、切干し大根を入れ、弱火で3～4分煮る。
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2最後に酢とラー油を加え、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、刻みネギを散らす。
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