鶏肉の洋風炊き込みご飯

作り方

1. 
   1

   小鍋に＜下味＞の材料を入れてひと煮たちさせ、鶏もも肉、ニンジン、ショウガを入れる。再び煮たったら2～3分煮て牛乳を加え、煮たつ直前に火を止め、煮汁と具に分ける。

2. 
   2

   炊飯器に洗った米、(1)の煮汁、1.5合分の位置までの分量外の水を加え、(1)の具を加えて普通に炊く。

3. 
   3

   炊き上がったら10分蒸らし、ギンナンを加えてサックリと混ぜ合わせ、器に盛る。