豚バラ肉とニラのチャプチェ風

作り方

1. 
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   フライパンにゴマ油を熱し、溶き卵を入れて炒り卵を作り、いったん取り出す。フライパンをサッと拭き取り、豚バラ肉を中火で炒める。

2. 
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   豚バラ肉の色が変わったら、ニンジンを入れて炒め合わせる。油が回ったら春雨、ニラ、炒り卵の順に入れ、混ぜ合わせた＜調味料＞を加える。

3. 
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   ザッと混ぜ合わせたら器に盛り、白ゴマを振る。