カボチャのクリームチーズ和え

作り方

1. 
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   蒸し器は、強火で蒸気が出るまで加熱する。蒸気が出たらカボチャの皮を下にして並べ、蓋をして強火で7～8分蒸す。

   今回はせいろを使用しています。

2. 
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   (1)をボウルに入れて粗熱が取れたら、クルミとクリームチーズを加え、手で混ぜ合わせて器に盛る。

   クリームチーズが溶け込まない程度に混ぜましょう。