市販のクッキーを使ったブラウニーのようなスイーツ!スティック状にカットしておしゃれに♪
<飾り用>
薄力粉とココアパウダーは合わせて振るっておく。
クルミは170℃に予熱しておいたオーブンで約3分ローストし、粗く刻んでおく。
チョコレートは湯煎で溶かしておく。
オーブンは170℃に予熱しておく。
型にクッキングシートを敷いておく。
ビニール袋にクッキーを入れ、めん棒などで叩いて細かく砕き、ボウルに入れる。溶きほぐした卵、粉糖、薄力粉、ココアパウダー、クルミも加えて混ぜ合わせる。
(1)に溶かしたチョコレートを加えて混ぜ合わせ、型に流し入れる。170℃に予熱しておいたオーブンで15~20分焼く。
焼き上がったら型から外し、粗熱が取れたら棒状にカットして冷ます。
チョコペンやアラザン、金箔などでデコレーションして仕上げる。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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