トロロに卵を混ぜてオーブンで焼いてもおいしいですよ。
ハンペンは12~16等分に切る。
明太子は皮に切り込みを入れて中身をしごき出し、レモン汁を混ぜ合わせ、他の<トロロ明太子>の材料とよく混ぜ合わせる。
フライパンにバターを入れ中火にかける。バターが溶け出したらハンペンを入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。
器に<トロロ明太子>をしきハンペンをのせ、青のりを振る。
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