小腹が空いた時にピッタリ。沢山作って冷凍にしてもおすすめ。みりんを入れた合わせしょうゆを、焼いたおにぎりにぬって。香ばしい香りがたまりません。
ご飯が熱いうちに手を水でぬらし、塩少々をつけて三角おにぎり型に4個にぎる。
お漬け物は食べやすい大きさに切る。
<合わせしょうゆ>の材料を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油をひいておにぎりをのせ、両面薄く焼き色がつくまで焼く。両面に<合わせしょうゆ>をぬり、香ばしく焼く。器に盛り、お漬け物を添える。
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