白菜とハムのマヨネーズ焼き

作り方

1. 
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   フライパンを中火で熱してバターを入れ、溶けたらニンニクを加える。香りが出たらハム、白菜の順に炒める。油が回ったら、白ワインを振り入れ蓋をして2～3分蒸し焼きにする。

   蒸し焼きにする際に使う白ワインを日本酒に変えてもできます。

2. 
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   (1)を耐熱皿に入れてマヨネーズをかけ、粉チーズを振って焼き色が付くまでトースターで7～8分焼く。