納豆の落とし揚げ

作り方

1. 
   1

   ボウルに納豆、粒コーン、チリメンジャコ、玉ネギ、練りカラシをザックリ合わせる。

2. 2

   ＜衣＞の小麦粉を混ぜ合わせ、だし汁を加えて固さを加減しながら混ぜ合わせる。

3. 
   3

   スプーンでひとくちサイズずつ、揚げ油に落とし入れ、サクッと揚げる。

   揚げ油に入れるとバラバラになりやすいので、しばらくスプーンでおさえておくとまとまります。