長芋のバターしょうゆ

作り方

1. 
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   長芋は皮をむき、厚さ5mmの輪切りにする。＜調味料＞の材料は合わせておく。アサツキは根元を切り落とし、幅2cmに切る。

2. 
   2

   フライパンにバターを熱して長芋を並べ入れ、両面をこんがりと焼く。

3. 
   3

   ＜調味料＞を加えてからめながら、煮汁が少なくなるまで焼く。器に盛り、刻みのり、アサツキを散らす。