SOYカリフォルニアロール

作り方

1. 
   1

   巻きすに平湯葉をのせる。向こう側3～4cmを残して、準備した雑穀ご飯を広げる。中央を少しへこませて＜具材＞の材料をのせる。

   分量外の作り置き甘酢を用意して、手につけると作業しやすいです。

2. 
   2

   手前から巻いて、形を整える。長さを半分に切り、焼きのりで留める。

   焼きのりの端は、作り置き甘酢をつけると留めやすいです。

3. 
   3

   お皿に分量外のマヨネーズを線状に絞り、巻きずしを盛り付ける。お好みでしょうゆをつけていただく。