具だくさんとろろ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 105 Kcal
大和芋、豆腐、マイタケ、豚肉が入った、これ一杯で栄養満点の汁物です。
下準備
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大和芋は皮をむき、すりおろす。
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豆腐は食べやすい大きさに切る。
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マイタケは小房に分ける。
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豚肉は長さ3cmに切る。
作り方
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1鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら＜調味料＞の材料を加え、再び煮たったら豚肉を加える。
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2豚肉が白っぽくなったらマイタケを加え、しんなりしたら豆腐を加える。
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3煮たつ直前に火を止めて器に注ぎ、大和芋をかけて青のりを振る。
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