菜の花のタラコクリームパスタ

作り方

1. 
   1

   たっぷりの熱湯に塩を加え、リングイネを指定の時間より30秒～1分短めにゆで、ザルに上げる。

2. 
   2

   フライパンにバターを中火で熱し、玉ネギ、ニンニクを薄く色づく位まで炒める。

3. 
   3

   小麦粉を加えて炒め合わせ、粉っぽさがなくなったら牛乳、生クリームを少しずつ加えながら混ぜる。トロミがついたら、タラコを加えて混ぜ合わせる。

4. 
   4

   菜の花、リングイネを加え、混ぜ合わせながら1分位煮る。器に盛って大葉をのせ、粉チーズをかける。