冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ。
ニンジンは皮をむき、長さ4~5cmの細いせん切りにする。
スプラウトは根元を切り落とし、水洗いする。(ヒント)今回はレッドキャベツのスプラウトを使用しています。
ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせておく。
ボウルにニンジンと分量外の塩少々を入れてもみ、10分程おいて水気を軽く絞る。
<調味料>のボウルに(1)を加えてよく混ぜ、さらにスプラウトを加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛る。
Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |