小松菜と油揚げのサッと煮

作り方

1. 
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   鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったら＜調味料＞の材料と油揚げを加え、再び煮たったら小松菜を加える。

2. 
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   菜ばしでサッと混ぜ合わせ、5分程煮る。器に盛り、お好みで七味唐辛子を振る。

   冷蔵庫で冷やしておくとより味が馴染みます。卵でとじてもおいしいですよ！