栗の甘露煮をミキサーでかくはんするだけで、とってもなめらかでクリーミーなクリームが完成です!コーヒーとココアの苦みとの相性も抜群!
<コーヒーシロップ>
<コーヒーシロップ>の材料を混ぜ合わせる。
ビスケットは手で粗く砕く。
ミキサーに栗、甘露煮シロップ、マスカルポーネチーズを入れ、なめらかになるまでかくはんする。ボウルに移して生クリームを加え、軽く混ぜる。
グラスにビスケット、<コーヒーシロップ>を順に入れる。(1)をのせてココアパウダーを振り、お好みで分量外の栗を飾る。
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