ポテトキムチお焼き

作り方

1. 
   1

   ボウルにジャガイモ、豚バラ肉、白菜キムチを入れ、混ぜ合わせる。

2. 
   2

   フライパンにゴマ油を中火で熱し、(1)を流し入れて刻みネギを全体に散らす。

3. 
   3

   焼き色がついたらひっくり返し、フライ返し等で押さえながら、同様に焼き色をつける。余分な油をキッチンペーパーでおさえ、食べやすい大きさに切り分ける。器にプチトマトと共に盛り合わせ、＜つけダレ＞を添える。