子どもも喜ぶ！簡単とろーり温泉卵のせミートソース丼

作り方

1. 
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   ＜ミートソース＞を作る。フライパンにオリーブ油を中火にかけ、玉ネギ、セロリを入れしんなりするまで炒め、合いびき肉、マッシュルームを加え、さらに炒める。

2. 
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   合いびき肉がポロポロに炒められたら、ニンジンを加えサッと炒め合わせる。＜調味料＞の材料を加えて混ぜ合わせ、クツクツ煮立ったら火を弱め、5～6分煮て塩コショウで味を調える。

3. 
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   器にご飯をよそい、(2)の＜ミートソース＞をかけ、温泉卵をのせる。お好みでドライパセリ、粉チーズを振る。