ニンジンサラダ

下準備

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  ニンジンは皮をむき、スライサーでせん切りにする。

• サヤインゲンは軸を少し切り落とし、塩少々を入れた熱湯でゆで水にとり、粗熱が取れれば水気を切り、斜め薄切りにする。

• ＜ドレッシング＞をよく混ぜあわせる。