ササッとピクルス

下準備

• 

  カリフラワーは小房に分ける。軸は皮を厚めにむき、ひとくち大の乱切りにする。

• キュウリは縦縞目に皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。

• プチトマトはヘタを取って水洗いし、水気を切る。

• ＜合わせ甘酢＞の材料を合わせておく。